A saúde dos olhos e, por conseguinte, a qualidade da visão, depende muito especialmente da nutrição dos tecidos do olho. E a qualidade dessa nutrição do olho, por sua vez, depende da sua alimentação diária e dos suplementos naturais que você utilizar.
Isso porque alguns elementos bioquímicos da composição do olho, essenciais ao seu funcionamento e à boa saúde da visão, não são produzidos pelo organismo humano e precisam ser ingeridos.
Determinados alimentos e suplementos naturais podem, então, dar uma boa ajuda para a saúde dos olhos.
Vamos conhecer alguns aspectos do olho e, na sequência, descobrir quais são os alimentos e suplementos naturais mais indicados para a saúde da visão.
A mácula lútea
A mácula é uma pequena área especializada, situada na região central da retina. Essa área tem, entre outras, a responsabilidade pela visão nítida das formas, detalhes e cores.
Em razão de sua função, a mácula possui uma elevada concentração dos pigmentos carotenoides luteína, zeaxantina e mesozeaxantina.
A mácula pode ser degenerada ou danificada pelo processo de envelhecimento, pelo tempo de exposição ao sol, pela obesidade e pela permanência em ambientes com fumaça de tabaco.
Com o passar dos anos, há uma tendência natural de redução da capacidade visual e, ao mesmo tempo, aumento do surgimento de condições para o desenvolvimento de doenças como a degeneração macular relacionada à idade (DMRI), a catarata e o glaucoma, entre outras.
Carotenoides: luteína, zeaxantina e mesozeaxantina
Carotenoides são xantofilas, isto é, pigmentos de cor amarela, e esses três são muito parecidos entre si. Esses pigmentos encontram-se na mácula dos olhos e, em conjunto, são conhecidos como pigmento macular.
Na mácula, a função desses pigmentos é a absorção da energia da luz azul emitida pelo sol. Além disso, também são responsáveis por evitar que os radicais livres provoquem estresse oxidativo nos tecidos do olho.
A inclusão de alimentos ricos nesses carotenoides ou a utilização de suplementos naturais contendo esses pigmentos constitui um excelente suporte que o organismo precisa para se resguardar daquelas doenças.
Vitaminas antioxidantes: A, C e E
A ação antioxidante dessas vitaminas protege os olhos dos efeitos dos radicais livres e, assim como os pigmentos carotenoides, retardam a progressão da DMRI.
Alguns estudos têm apontado que a vitamina C, em especial, pode reduzir a progressão da catarata.
Ácido graxo ômega-3
O ácido graxo ômega-3, capaz de reduzir a atividade inflamatória, pode beneficiar pacientes com a síndrome geral do olho seco. Essa síndrome é uma alteração na composição da lágrima que lubrifica os olhos.
Também há fortes indícios sendo investigados da ação desse ácido graxo na diminuição da incidência da DMRI.
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Minerais: zinco e cobre
Vitaminas antioxidantes combinadas com óxido de cobre e óxido de zinco são capazes de retardar a DMRI.
Além disso, o cobre é um elemento componente primordial do colágeno que, por sua vez, é constituinte essencial dos tecidos conjuntivos oculares.
O zinco, além de proteger os olhos da ação dos raios solares, em razão de sua ação antioxidante atenua os danos provocados pelo estresse oxidativo.
Alimentos e suplementos naturais que vão cuidar de sua visão
Todos esses agentes da boa saúde dos olhos podem ser obtidos na forma de suplementos naturais ou incluídos na sua alimentação, conforme apresentado a seguir.
Alimentos de coloração amarela ou alaranjada:
- Abóbora
- Cenoura
- Pimentão amarelo
- Milho
- Gema de ovo
Alimentos de coloração verde-escuro:
- Brócolis
- Couve
- Espinafre
Frutas:
- Amora
- Cereja
- Framboesa
- Kiwi
- Laranja
- Limão
- Maçã
- Mamão
- Mirtilo
- Morango
Sementes:
- Amendoim
- Girassol
- Linhaça
Peixes:
- Arenque
- Atum
- Bacalhau
- Cavalinha
- Salmão
Óleos:
- Óleo de linhaça
- Azeite de oliva
Suplementos:
- Luteína
- Zeaxantina
- Minerais (zinco, cobre etc.)
- Ômega-3
- Óleo de linhaça
Agora que você está bem informado quanto aos alimentos e suplementos naturais para melhorar sua visão, não deixe de visitar o seu oftalmologista de confiança regularmente! Conte com os especialistas do COI, Clínica Oftalmológica no Rio de Janeiro!
